从中秋“赊店老酒明月夜”,看这一豫酒金花发展“新动能”酒业头条

餐饮界 / / 2021-09-22
今年中秋佳节,赊店老酒在赊店酒乡小镇以一场高端“家宴”,来款待核心客户以及社会各界名流。
酒参网
秋佳节,赊店老酒都会通过高品质活动,来回馈核心客户,来传递与广大商家共建共享的初心。

今年中秋佳节,赊店老酒在赊店酒乡小镇以一场高端“家宴”,来款待核心客户以及社会各界名流。曲桥流水的映衬下,梦回千载、月醉荷塘、高规格冷宴、历史舞台剧、醇厚不烈的“洞藏柔”……“赊店老酒明月夜”为业内呈现的,已不仅仅是一场极致的品牌体验。

01

赋能品质提升

豫酒“新地标”长成

早在11年前,赊店老酒已经开始探索酒旅融合发展的新路线,在规划建设赊店老酒生态产业园区时,赊店老酒就将以文化传承、工艺体验、游娱观光为重点的工业旅游列入园区规划的重要内容,今日“赊店老酒明月夜”主场地——赊店酒乡小镇由此萌芽。

2020年,在赊店酒乡小镇项目建设上,第一期工程已完成并全部开园,企业酿造生产全部完成搬迁。无论是从规模、功能还是底蕴来看,赊店酒乡小镇所聚焦、赋予和寄托着中原白酒的精华和内涵,由此也被业内称之为豫酒的“新地标”。

从细节来看,从酿酒工坊到大师工坊,从展示中心到老酒博物馆,赊店酒乡小镇每一处规划都与“酒”相关。

在赊店酒乡小镇,可以“穿越千年”,感受古朴厚重的赊酒文化;可以过一把“品鉴瘾”,再顺手调杯独家私酿;还可以在酒馆里听听评书喝喝小酒,感受一把快意江湖等等。可以说,从传统酒文化出发,以赊店老酒文化为灵魂,赊店酒乡小镇在挖掘丰富的赊店酒文化内涵上,做到了极致。

更值得关注的是,在建设过程中,赊店老酒投入了大量资金加强了对古窖池的养护,并修建和复原了赊店酒署等古文化建筑,处处彰显出传承白酒酿造技艺,弘扬白酒历史文化的决心和表率。

此外,与赊店老酒生态产业园连为一体,在酿酒工坊、山体洞藏基地、马蹄酒窖的基础上,科研中心、酿酒大师工作室等小镇项目的落成,有效地实现了白酒酿造技术技能创新与积累,为赊店老酒对外输出品质上乘的产品提供了有力保障。

02

文化“点睛”

赊店老酒“新动能”集聚

赊店镇的前身“赊旗店”位于水陆码头、九州通衢之地。

明清时期,赊店镇酿酒业进入了空前繁荣阶段,烧酒贩卖者不计其数。据《明嘉靖南阳府志》记载;“今宛属酒犹以方城赊旗镇著名”,由此可见当时赊店老酒在南阳独一无二的地位。

发展至今,赊店老酒积淀了深厚文化底蕴,已成为中国白酒百强企业、河南老字号企业、豫酒金花企业,其酿造工艺被河南省文化厅列为非物质文化遗产。

近年来,豫酒转型发展,赊店老酒更是一马当先打造出豫酒核心大单品——元青花·洞藏年份酒。

微酒记者注意到,元青花·洞藏年份酒以品质致胜,自诞生后先后获得“中国白酒国家评委感官质量奖”、“中国白酒酒体设计奖”、“青酌奖”等奖项,“洞藏柔”由此在业内也有着“白酒大奖的收割机”的称号。

从诞生到成为豫酒振兴的排头兵,“洞藏柔”已经用匠心酿造出经销商与消费者的“偏爱”,而在彰显品质决胜中原之外,“洞藏柔”也逐渐成为豫酒展示实力风采和独特魅力的重要窗口。

赊店酒乡小镇的诞生,成为了“洞藏柔”品牌具象化、品格形象化的载体。依托赊店酒乡小镇,在千年赊酒繁荣的烘托下,“洞藏柔”的价值有了更直观的印象、参照与放大。

以“文化”为点睛之笔,打造最有魅力的“中原第一酒镇”,赊店酒香小镇无疑将为赊店老酒的未来注入新的动能。

免责声明:1.酒参网遵循行业规范,转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.酒参网的原创文章,请转载时务必注明文章作者和"来源:酒参网www.jiuyeneican.com",不尊重原创的行为酒参网或将追究责任;3.投稿请加小编微信toutiaoxiansheng或QQ1499596415。4.酒参网提供的资料部分来源网络,仅供用户免费查阅,但我们无法确保信息的完整性、即时性和有效性,若网站在使用过程中产生的侵权、延误、不准确、错误和遗漏等问题,请及时联系处理,我们不承担任何责任。


扫码关注酒参网微信号


1
3