宁波：将禁止乳制品、白酒等食品小作坊生产

宁波：将禁止乳制品、白酒等食品小作坊生产酒业政策

酒业内参 / 酒业内参 / 2015-08-11

近日，宁波市市场监管局在宁海试点的基础上，对食品生产加工小作坊推行负面清单管理模式

近日，宁波市市场监管局在宁海试点的基础上，对食品生产加工小作坊推行负面清单管理模式。类似于乳制品、白酒、速冻食品、保健食品等，将禁止小作坊生产。

据了解，此次宁波在目录管理的法律框架内，引入否定目录，扩大肯定目录。经论证，编制了全市统一的“禁止食品生产加工小作坊生产加工的食品品种目录”，已获得宁波市政府正式批准。

宁波市禁止食品生产加工小作坊生产加工的食品品种目录主要包括三类：

第一类为乳制品、罐头制品、果冻、勾兑白酒(固液法白酒、液态法白酒、配制白酒)、肉制品(市场外不以现场制售为主)、速冻食品、饮料(市场外不以现场制售为主)等高风险食品;

第二类为专供婴幼儿、老年人、病人、孕产妇等特定人群的主辅食品;

第三类为声称具有特定保健功能的食品。

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